O Chocolate Profissional Sicao ao Leite 2,1kg é desenvolvido especialmente para quem busca desempenho superior na confeitaria.
Produzido pela Sicao, marca reconhecida pela qualidade profissional em chocolates, ele entrega cremosidade intensa, sabor equilibrado e alta performance em preparações diversas.
Sua fórmula garante derretimento uniforme, ótima fluidez e excelente cristalização quando temperado corretamente, tornando-o ideal para moldagens, bombons, trufas, ganaches, recheios e coberturas.
A barra de 2,1kg oferece ótimo rendimento para produção em maior escala, sendo perfeita para confeiteiros, doceiros, padarias e produção artesanal.
Na Chocolândia, você encontra o Chocolate ao Leite Sicao com preço justo, qualidade garantida e procedência confiável.
Um chocolate pensado para quem busca praticidade, rendimento e acabamento profissional em todas as receitas.
Especificações
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Marca: Sicao
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Peso Líquido: 2,1kg
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Sabor: Chocolate ao leite
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Tipo: Chocolate profissional para confeitaria
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Textura: Cremosa e homogênea
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Formato: Barra de uso culinário
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Uso Indicado: Banhos, coberturas, recheios, moldes, ganaches, bombons e sobremesas
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Embalagem: Barra profissional de 2,1kg
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 861113 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 524 |
| Carboidratos | 62 |
| Açucares Totais | 59 |
| Açucares Adicionais | 55 |
| Proteínas | 4,2 |
| Gorduras Totais | 28 |
| Gorduras Saturadas | 17 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 3,2 |
| Sódio | 33 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite integral em pó, massa de cacau, gordura anidra de leite, emulsificantes e aromatizantes. Informações Nutricionais: Consultar embalagem.
Recomendado para temperagem em aplicações de moldagem e finalização. |











