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Chocolate: Ovos de Páscoa e suas variações
SD0221-1
Unidade Sto. André
Av. Pereira Barreto, 600 - Paraíso, Santo André, SP
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Prof: Roseli Minutti
Aprenda neste curso a derreter corretamente o chocolate, fazer a tempera correta. Aprenda as técnicas da tempera em mármore, banho maria e a mais fácil e rápida com o Mycryo (manteiga de cacau desidratada) esta é um jeito fácil e maravilhoso de trabalhar com chocolate. Apostila com 30 receitas de recheios para você ter bastante opções para seu cliente. Neste curso iremos fazer vários tipos de ovos: Cascas com formas de silicone, cascas recheadas, cascas marmorizadas e muito mais. Lindos ovos de colher com jeitos diferentes de apresentação, ovos coloridos, ovos vazados (ensinaremos também a trabalhar com o chocolate em manga de confeitar), ovos decorados com flores, folhas, cenouras, coelhos fácil de trazer, toca do coelho. Tudo passo a passo para você para você ganhar muito dinheiro nesta páscoa. Lindas embalagens e laços para valorizar ainda mais o seu trabalho. Validades e comercialização. Não percam esta aula maravilhosa. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.