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Quantidade: 35
Cod
123457
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Chocolate em Barra Meio Amargo Nobre Sicao 1,01kg para Confeitaria Profissional – Chocolândia

De R$ 119,90 Por R$ 99,00

ou 1x de R$ 99,00 sem juros

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Detalhes do produto

O Chocolate em Barra Meio Amargo Nobre Sicao 1,01kg é um dos produtos preferidos por confeiteiros e chocolatiers que buscam qualidade, rendimento e facilidade no manuseio.

Desenvolvido pela Sicao, marca reconhecida pela excelência na produção de chocolate profissional, este chocolate nobre é elaborado com manteiga de cacau, garantindo derretimento suave, textura fina e brilho superior após a temperagem.

Seu sabor meio amargo possui o equilíbrio perfeito entre intensidade do cacau e doçura leve, proporcionando resultados refinados em receitas como bombons, trufas, ganaches, tortas, bolos, recheios, sobremesas e decorações.

A fluidez ideal facilita o banho e a moldagem, gerando cascas finas e acabamento impecável, além de oferecer ótimo rendimento para produções de pequeno ou grande porte.

Por ser um chocolate nobre, exige temperagem quando utilizado para moldagens e banhos, garantindo textura, crocância e brilho característicos de produtos de alta qualidade.

Ao comprar na Chocolândia, você garante procedência, excelente custo-benefício e o suporte necessário para elevar a qualidade das suas criações. Transforme suas receitas com o sabor e a performance do Chocolate Meio Amargo Nobre Sicao 1,01kg.

Garanta já o seu na Chocolândia!

Especificações

  • Marca: Sicao

  • Peso Líquido: 1,01kg

  • Tipo: Chocolate nobre

  • Sabor: Meio amargo

  • Base: Manteiga de cacau

  • Textura: Alta fluidez

  • Aplicações: Bombons, trufas, ganaches, moldagens e sobremesas

  • Formato: Barra culinária

  • Validade: Conforme embalagem

  • Armazenamento: Local fresco e seco

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 123457
Marcas Sicao
Valor Energético 542
Carboidratos 56
Açucares Totais 52
Açucares Adicionais 52
Proteínas 4,7
Gorduras Totais 32
Gorduras Saturadas 19
Gorduras Trans 0
Fibras Alimentares 5,3
Sódio 0
Especificações

Ingredientes: Massa de cacau, manteiga de cacau, açúcar, emulsificantes e aromatizantes.


Informações Nutricionais: Disponíveis na embalagem.


Alérgenos: Pode conter leite, soja e castanhas.


Armazenamento: Conservar entre 18°C e 20°C, longe de umidade, calor e odores.


País de Origem: Brasil

Fabricante: Barry Callebaut / Sicao


Modo de Uso: Derreter em banho-maria ou micro-ondas; temperar para moldagens, banhos e acabamento.

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