Quantidade: 54
Cod
658478
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Chocolate em Gotas Meio Amargo Nobre Sicao 1,01kg para Confeitaria Chocolândia

R$ 119,90

ou 2x de R$ 59,95 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 115,90 cada

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Detalhes do produto

O Chocolate em Gotas Meio Amargo Nobre Sicao 1,01kg é a escolha ideal para confeiteiros que buscam desempenho superior, sabor equilibrado e excelente resultado final em suas criações.

Com teor de cacau mais elevado, textura cremosa e aroma intenso, ele oferece o verdadeiro padrão nobre, garantindo brilho, fluidez e acabamento impecável.

Suas gotas facilitam o derretimento uniforme, tornando o uso prático tanto para receitas artesanais quanto para produção em grande escala.

Na Chocolândia, você encontra toda a linha Sicao, reconhecida mundialmente por sua qualidade profissional e performance consistente.

O Chocolate Meio Amargo Nobre Sicao é perfeito para bombons, ganaches, recheios, bolos, pães de mel, trufas, brownies e sobremesas sofisticadas.

Por ser nobre, necessita temperagem — o que proporciona resistência, snap perfeito e brilho duradouro, elevando a apresentação dos doces.

Com embalagem prática de 1,01kg, oferece excelente custo-benefício para quem trabalha diariamente com chocolate.

Seu sabor equilibrado, levemente amargo, harmoniza com frutas, castanhas, caramelo, especiarias e recheios cremosos. Ideal para confeiteiros exigentes que buscam qualidade premium.

Garanta já o seu na Chocolândia e surpreenda no sabor e na estética das suas receitas!

Especificações

  • Marca: Sicao

  • Tipo de Produto: Chocolate nobre em gotas

  • Sabor: Meio amargo

  • Peso Líquido: 1,01kg

  • Teor de Cacau: Médio/alto (varia conforme lote)

  • Indicação de Uso: Ganaches, banhos, moldagens, recheios e sobremesas

  • Necessita Temperagem: Sim

  • Ingredientes Principais: Massa de cacau, manteiga de cacau, açúcar, emulsificantes

  • Rendimento: Alto desempenho com derretimento uniforme

  • Embalagem: Pacote resistente de 1,01kg

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 658478
Marcas Sicao
Valor Energético 542
Carboidratos 56
Açucares Totais 52
Açucares Adicionais 52
Proteínas 4,7
Gorduras Totais 32
Gorduras Saturadas 19
Gorduras Trans 0
Fibras Alimentares 5,3
Sódio 0
Especificações

Ingredientes: Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificantes e aromatizantes (conforme lote).

Informações Nutricionais: Valores de energia, carboidratos, proteínas, gorduras totais e sódio variam conforme o fabricante.

Alérgenos: Pode conter leite e derivados; pode conter soja.

Armazenamento: Conservar em local fresco, seco, arejado e protegido da luz.

País de Origem: Brasil.

Fabricante: Sicao / Barry Callebaut Brasil.

Instruções de Uso: Derreter em banho-maria ou micro-ondas em potência baixa, realizando temperagem para aplicações como banhos e moldagens.

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