Quantidade: 64
Cod
658430
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Chocolate em Gotas Ao Leite Nobre Sicao 1,01kg para Confeitaria Chocolândia

R$ 104,90

ou 2x de R$ 52,45 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 99,90 cada

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Detalhes do produto

O Chocolate em Gotas Ao Leite Nobre Sicao 1,01kg oferece toda a qualidade e cremosidade que confeiteiros exigentes procuram para elevar o nível de suas produções.

Com textura suave, derretimento uniforme e sabor ao leite perfeitamente equilibrado, este chocolate nobre proporciona excelente fluidez e brilho em aplicações como banhos, recheios, ganaches, modelagens e sobremesas especiais.

Suas gotas facilitam o uso e garantem controle total durante o derretimento.

Na Chocolândia, você encontra a linha Sicao — referência mundial em chocolates nobres e reconhecida por sua performance estável, sabor autêntico e excelente comportamento técnico.

Por ser nobre, o Chocolate Ao Leite Sicao requer temperagem, oferecendo aquele acabamento profissional com snap perfeito, brilho intenso e resistência superior.

É ideal para confeiteiros que buscam resultados consistentes e de alta qualidade, seja em produção artesanal ou em larga escala.

Com embalagem de 1,01kg, ele oferece ótimo custo-benefício e rendimento excepcional.

Seu sabor ao leite combina com castanhas, frutas, caramelo, brigadeiros gourmet, tortas, trufas e diversas sobremesas clássicas ou modernas. Se você procura cremosidade, sabor marcante e performance profissional, essa é a escolha certa.

Garanta o seu na Chocolândia e transforme suas criações!

Especificações

  • Marca: Sicao

  • Tipo de Produto: Chocolate nobre em gotas

  • Sabor: Ao leite

  • Peso Líquido: 1,01kg

  • Teor de Cacau: Médio (varia conforme lote)

  • Indicação de Uso: Recheios, ganaches, banhos, moldagens e sobremesas

  • Necessita Temperagem: Sim

  • Ingredientes Principais: Açúcar, manteiga de cacau, massa de cacau, leite, emulsificantes

  • Rendimento: Alto, com excelente fluidez e cremosidade

  • Embalagem: Pacote resistente de 1,01kg

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 658430
Marcas Sicao
Valor Energético 546
Carboidratos 57
Açucares Totais 55
Açucares Adicionais 47
Proteínas 5,9
Gorduras Totais 32
Gorduras Saturadas 19
Gorduras Trans 0,3
Fibras Alimentares 2,4
Sódio 66
Especificações

Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite integral, massa de cacau, emulsificantes e aromatizantes (varia por lote).


Informações Nutricionais: Valores energéticos, carboidratos, gorduras, proteínas e sódio variam conforme o fabricante.

Alérgenos: Contém leite; pode conter soja.

Armazenamento: Conservar em local fresco, seco, arejado e protegido da luz.

País de Origem: Brasil.

Fabricante: Sicao / Barry Callebaut Brasil.

Instruções de Uso: Derreter em banho-maria ou micro-ondas em baixa potência.

Realizar temperagem para banhos, moldagens e peças finas.

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