O Chocolate em Gotas Branco Seleção 32% Cacau Sicao 1,01kg é a escolha ideal para quem busca qualidade profissional, sabor delicado e excelente desempenho em receitas de confeitaria. Produzido pela renomada marca Sicao, referência mundial em chocolates, este produto oferece equilíbrio perfeito entre doçura e cremosidade, com 32% de cacau.
Seu formato em gotas (callets) facilita o derretimento uniforme, proporcionando praticidade no preparo e maior controle na utilização. Após derretido, apresenta textura cremosa e ótima fluidez, sendo ideal para diversas aplicações como ganaches, trufas, recheios, coberturas, moldagens, decorações, ovos de Páscoa e sobremesas sofisticadas.
O chocolate branco Sicao é conhecido por seu sabor suave e agradável, perfeito para combinações com frutas, recheios e outras bases de confeitaria, permitindo criações equilibradas e atrativas.
A embalagem de 1,01kg garante excelente rendimento, sendo indicada tanto para produções artesanais quanto profissionais.
Para preservar suas características, recomenda-se armazenar em local fresco, seco e protegido da luz e do calor.
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Especificações
Marca: Sicao
Peso líquido: 1,01kg
Tipo de chocolate: Chocolate branco nobre
Teor de cacau: 32%
Formato: Gotas / Callets
Categoria: Chocolate para confeitaria
Sabor: Suave e cremoso
Aplicações: Ganaches, trufas, recheios, coberturas e sobremesas
Textura após derretimento: Cremosa e fluida
Uso indicado: Confeitaria profissional e artesanal
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 686907 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 563 |
| Carboidratos | 58 |
| Açucares Totais | 57 |
| Açucares Adicionais | 46 |
| Proteínas | 6 |
| Gorduras Totais | 34 |
| Gorduras Saturadas | 20 |
| Gorduras Trans | 0,3 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 81 |
| Especificações | Ingredientes: Informações nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de origem: Fabricante: Instruções de uso: |













