O Chocolate em Gotas Branco Puratos 2,01kg é a escolha ideal para confeiteiros, chocolatiers, padarias e apaixonados pela confeitaria que buscam qualidade profissional, sabor equilibrado e excelente desempenho em receitas doces. Produzido pela renomada Puratos, este chocolate branco em gotas oferece praticidade no manuseio, derretimento uniforme e textura extremamente cremosa.
Com sabor suave e delicado, o produto é perfeito para a produção de bombons, trufas, ovos de Páscoa, ganaches, recheios, coberturas, drip cakes, mousses, sobremesas e diversas aplicações na confeitaria profissional e artesanal. Seu formato em gotas facilita o fracionamento, acelera o derretimento e proporciona maior praticidade no preparo das receitas.
O Chocolate Branco Puratos possui excelente fluidez e brilho após a temperagem, garantindo acabamento sofisticado e resultados consistentes. Além disso, sua embalagem econômica de 2,01kg é ideal para quem trabalha com alta produção ou deseja melhor custo-benefício em receitas de confeitaria.
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Especificações
Marca: Puratos
Tipo de Produto: Chocolate em gotas
Sabor: Chocolate branco
Peso Líquido: 2,01kg
Formato: Gotas
Aplicação: Bombons, trufas, ovos de Páscoa, recheios e confeitaria
Textura: Cremosa e de fácil derretimento
Derretimento: Uniforme e prático
Embalagem: Pacote econômico selado
Conservação: Conservar em local seco, fresco e arejado
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 593854 |
|---|---|
| Marcas | Chocolante |
| Valor Energético | 564 |
| Carboidratos | 56 |
| Açucares Totais | 48 |
| Açucares Adicionais | 44 |
| Proteínas | 7 |
| Gorduras Totais | 35 |
| Gorduras Saturadas | 21 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 108 |
| Especificações | Ingredientes: Informações Nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de Origem: Fabricante: Instruções de Uso e Conservação: |












