O Chocolate em Barra Branco Melken Harald 500g é a escolha favorita de confeiteiros e profissionais que buscam qualidade superior, sabor balanceado e excelente performance nas receitas.
A linha Melken, da renomada Harald, é reconhecida por sua textura macia, facilidade de derretimento e versatilidade em preparações quentes ou frias.
Com seu rico sabor de chocolate branco, textura cremosa e composição equilibrada, o produto garante ótimo resultado em bombons, recheios, bolos, ganaches, trufas, sobremesas e decorações finas.
A barra conta com alta fluidez, o que facilita o trabalho durante o derretimento e temperagem, entregando brilho e acabamento impecável.
A Chocolândia, referência nacional em ingredientes para confeitaria profissional e artesanal, oferece o Chocolate Branco Melken com procedência garantida e armazenamento adequado para manter a máxima qualidade do produto.
É ideal tanto para quem trabalha com confeitaria em grande escala quanto para quem deseja criar sobremesas especiais em casa.
Versátil, saboroso e fácil de manipular, o Chocolate Branco Melken de 500g é perfeito para elevar o nível das suas criações.
Garanta já o seu na Chocolândia e prepare receitas incríveis com muito mais praticidade e resultado profissional!
Especificações
-
Marca: Harald
-
Linha: Melken
-
Tipo de Produto: Chocolate Branco
-
Peso: 500g
-
Categoria: Confeitaria Profissional
-
Aplicações: Bombons, bolos, ganaches, trufas, caldas e decorações
-
Nível de Fluidez: Alta, ideal para derretimento
-
Embalagem: Barra fracionada para uso culinário
-
Textura: Cremosa e homogênea
-
Validade: Conforme lote
-
Alérgenos: Contém derivados de leite e soja
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 260107 |
|---|---|
| Marcas | Melken |
| Valor Energético | 547 |
| Carboidratos | 61 |
| Açucares Totais | 61 |
| Açucares Adicionais | 52 |
| Proteínas | 6,1 |
| Gorduras Totais | 31 |
| Gorduras Saturadas | 19 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 89 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite integral em pó, emulsificante lecitina de soja, aromatizantes.
Ideal para uso em confeitaria com ou sem temperagem, conforme aplicação desejada. |











