O Chocolate em Barra Blend Genuine Cargill 1kg é a escolha ideal para quem busca um chocolate versátil, com sabor equilibrado e ótimo desempenho em diversas preparações de confeitaria.
O blend combina notas ricas do chocolate meio amargo com a suavidade do ao leite, resultando em um perfil aromático mais complexo, com dulçor na medida certa e textura cremosa, perfeita para bombons, trufas, casquinhas, sobremesas, recheios e finalizações.
Produzido pela Cargill, referência global em qualidade e tecnologia na fabricação de chocolates, o Genuine Blend apresenta excelente fluidez, brilho natural e boa resistência térmica, garantindo resultados consistentes tanto em produções artesanais quanto profissionais.
Seu formato em barra facilita o derretimento, cortes e porcionamento, permitindo mais agilidade e controle nas receitas.
Na Chocolândia, você encontra o Chocolate Genuine com procedência garantida, armazenado corretamente para manter toda sua qualidade, sabor e textura. Seja para confeitaria profissional ou produção caseira de alto padrão, o Genuine Blend oferece sabor, versatilidade e excelente rendimento.
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Especificações
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Marca: Cargill
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Linha: Genuine
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Tipo: Chocolate Blend
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Sabor: Blend (Ao Leite + Meio Amargo)
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Peso: 1kg
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Formato: Barra
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Indicação de Uso: Confeitaria profissional e artesanal
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Textura: Alta fluidez e brilho
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Validade: Conforme embalagem do fabricante
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Embalagem: Barra protegida por filme
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 108195 |
|---|---|
| Marcas | Genuine |
| Valor Energético | 531 |
| Carboidratos | 61 |
| Açucares Totais | 60 |
| Açucares Adicionais | 52 |
| Proteínas | 4 |
| Gorduras Totais | 31 |
| Gorduras Saturadas | 19 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 2,6 |
| Sódio | 54 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, leite em pó, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificantes (lecitina de soja, poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante.
Pode exigir temperagem dependendo da aplicação desejada. |











