O Chocolate em Barra Ao Leite Nobre Sicao 1,01kg é desenvolvido especialmente para confeiteiros e chocolatiers que buscam máxima performance e qualidade superior em suas produções.
Como chocolate nobre, sua formulação leva manteiga de cacau, proporcionando derretimento uniforme, textura macia, brilho natural e sabor autêntico de chocolate ao leite, com equilíbrio perfeito entre doçura e cremosidade.
Versátil, o Chocolate Ao Leite Nobre Sicao é ideal para moldagens, banhos, bombons, trufas, ganaches, sobremesas, bolos, tortas e diversas aplicações artesanais.
Sua fluidez facilita a temperagem, garantindo acabamento profissional, cascas finas e excelente rendimento.
Com 1,01kg, é a escolha perfeita tanto para produção em escala quanto para quem trabalha diariamente com chocolates premium.
Na Chocolândia, você encontra toda a linha Sicao original, com procedência garantida e condições especiais para confeitaria profissional.
Eleve o padrão das suas criações com o sabor e a qualidade que só a Chocolândia oferece.
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Especificações
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Marca: Sicao
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Peso Líquido: 1,01kg
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Tipo: Chocolate nobre (com manteiga de cacau)
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Sabor: Ao leite
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Aplicação: Bombons, trufas, ganaches, sobremesas, moldagens
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Textura: Cremosa e de alta fluidez
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Formato: Barra culinária
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Validade: Conforme embalagem
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Armazenamento: Local fresco, seco e sem odores
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Linha: Chocolate Profissional Sicao
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 122955 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 546 |
| Carboidratos | 57 |
| Açucares Totais | 55 |
| Açucares Adicionais | 47 |
| Proteínas | 5,9 |
| Gorduras Totais | 32 |
| Gorduras Saturadas | 19 |
| Gorduras Trans | 0,3 |
| Fibras Alimentares | 2,4 |
| Sódio | 66 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, massa de cacau, leite em pó integral, gordura anidra de leite, emulsificantes e aromatizantes. Informações Nutricionais: Consultar embalagem.
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