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Quantidade: 10
Cod
122955
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Chocolate em Barra Ao Leite Nobre Sicao 1,01kg para Confeitaria Profissional – Chocolândia

De R$ 104,90 Por R$ 89,00

ou 1x de R$ 89,00 sem juros

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Detalhes do produto

O Chocolate em Barra Ao Leite Nobre Sicao 1,01kg é desenvolvido especialmente para confeiteiros e chocolatiers que buscam máxima performance e qualidade superior em suas produções.

Como chocolate nobre, sua formulação leva manteiga de cacau, proporcionando derretimento uniforme, textura macia, brilho natural e sabor autêntico de chocolate ao leite, com equilíbrio perfeito entre doçura e cremosidade.

Versátil, o Chocolate Ao Leite Nobre Sicao é ideal para moldagens, banhos, bombons, trufas, ganaches, sobremesas, bolos, tortas e diversas aplicações artesanais.

Sua fluidez facilita a temperagem, garantindo acabamento profissional, cascas finas e excelente rendimento.

Com 1,01kg, é a escolha perfeita tanto para produção em escala quanto para quem trabalha diariamente com chocolates premium.

Na Chocolândia, você encontra toda a linha Sicao original, com procedência garantida e condições especiais para confeitaria profissional.

Eleve o padrão das suas criações com o sabor e a qualidade que só a Chocolândia oferece.

Garanta já o seu!

Especificações

  • Marca: Sicao

  • Peso Líquido: 1,01kg

  • Tipo: Chocolate nobre (com manteiga de cacau)

  • Sabor: Ao leite

  • Aplicação: Bombons, trufas, ganaches, sobremesas, moldagens

  • Textura: Cremosa e de alta fluidez

  • Formato: Barra culinária

  • Validade: Conforme embalagem

  • Armazenamento: Local fresco, seco e sem odores

  • Linha: Chocolate Profissional Sicao

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 122955
Marcas Sicao
Valor Energético 546
Carboidratos 57
Açucares Totais 55
Açucares Adicionais 47
Proteínas 5,9
Gorduras Totais 32
Gorduras Saturadas 19
Gorduras Trans 0,3
Fibras Alimentares 2,4
Sódio 66
Especificações

Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, massa de cacau, leite em pó integral, gordura anidra de leite, emulsificantes e aromatizantes.
(A composição pode variar conforme lote.)

Informações Nutricionais: Consultar embalagem.


Alérgenos: Contém leite; pode conter soja e castanhas.


Armazenamento: Manter entre 18°C e 20°C, protegido de luz e umidade.


País de Origem: Brasil


Fabricante: Barry Callebaut / Sicao


Modo de Uso: Derreter em banho-maria ou micro-ondas; para moldar, realizar temperagem adequada.

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