Quantidade: 6
Cod
108379
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Chocolate ao Leite Genuine Barra Nobre 2,1kg Sicao para Confeitaria Profissional Chocolandia

R$ 149,00

ou 2x de R$ 74,50 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 144,90 cada

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Detalhes do produto

O Chocolate ao Leite Genuine Barra Nobre Sicao 2,1kg é um chocolate nobre desenvolvido especialmente para confeitaria profissional e produções artesanais de alto padrão. Produzido pela renomada marca Sicao, referência mundial em chocolates para uso culinário, ele oferece sabor equilibrado, textura cremosa e excelente desempenho em diversas aplicações gastronômicas.

Com sua formulação cuidadosamente desenvolvida, este chocolate possui derretimento uniforme e fluidez ideal, sendo perfeito para preparações como ganaches, recheios, trufas, ovos de Páscoa, bombons, brownies, coberturas e decorações de sobremesas. O sabor clássico do chocolate ao leite proporciona um perfil doce e suave, muito apreciado em receitas que buscam equilíbrio entre cremosidade e intensidade de cacau.

Apresentado no formato de barra nobre de 2,1kg, o produto garante alto rendimento e praticidade no manuseio, sendo ideal tanto para confeitarias profissionais quanto para quem produz doces em grande escala.

Além disso, o chocolate Genuine Sicao é conhecido por sua qualidade consistente, brilho após temperagem e textura aveludada, garantindo resultados superiores em moldagens e coberturas.

Para manter todas as propriedades do chocolate, recomenda-se armazenar em local fresco, seco e protegido da luz e do calor.

Na Chocolândia, você encontra os melhores ingredientes para confeitaria profissional. Eleve o nível das suas receitas com o Chocolate ao Leite Genuine Barra Nobre 2,1kg Sicao. Garanta já o seu na Chocolândia!

Especificações

  • Marca: Sicao
    Peso líquido: 2,1kg
    Tipo de chocolate: Chocolate ao leite nobre
    Formato: Barra
    Categoria: Chocolate para confeitaria profissional
    Aplicações: Ganaches, trufas, bombons, ovos de Páscoa, brownies e coberturas
    Textura: Cremosa e aveludada
    Derretimento: Uniforme e fácil temperagem
    Embalagem: Barra profissional
    Uso indicado: Confeitaria artesanal e profissional

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g

Mais informações
Nome Valor
Cod 108379
Marcas Genuine
Valor Energético 539
Carboidratos 56
Açucares Totais 54
Açucares Adicionais 44
Proteínas 6,4
Gorduras Totais 32
Gorduras Saturadas 19
Gorduras Trans 0,2
Fibras Alimentares 3,1
Sódio 83
Especificações

Ingredientes:
Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante lecitina de soja e aromatizante.

Informações nutricionais:
Podem variar conforme o lote do fabricante.

Alérgenos:
Contém leite e derivados de soja. Pode conter traços de amendoim, castanhas e glúten.

Armazenamento:
Conservar em local seco, fresco e arejado, entre 12°C e 20°C, protegido da luz e de odores fortes.

País de origem:
Brasil

Fabricante:
Sicao / Barry Callebaut

Instruções de uso:
Ideal para derretimento, temperagem e aplicação em receitas de confeitaria profissional como recheios, coberturas, moldagens e sobremesas.

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