O Chocolate ao Leite Genuine Barra Nobre Sicao 2,1kg é um chocolate nobre desenvolvido especialmente para confeitaria profissional e produções artesanais de alto padrão. Produzido pela renomada marca Sicao, referência mundial em chocolates para uso culinário, ele oferece sabor equilibrado, textura cremosa e excelente desempenho em diversas aplicações gastronômicas.
Com sua formulação cuidadosamente desenvolvida, este chocolate possui derretimento uniforme e fluidez ideal, sendo perfeito para preparações como ganaches, recheios, trufas, ovos de Páscoa, bombons, brownies, coberturas e decorações de sobremesas. O sabor clássico do chocolate ao leite proporciona um perfil doce e suave, muito apreciado em receitas que buscam equilíbrio entre cremosidade e intensidade de cacau.
Apresentado no formato de barra nobre de 2,1kg, o produto garante alto rendimento e praticidade no manuseio, sendo ideal tanto para confeitarias profissionais quanto para quem produz doces em grande escala.
Além disso, o chocolate Genuine Sicao é conhecido por sua qualidade consistente, brilho após temperagem e textura aveludada, garantindo resultados superiores em moldagens e coberturas.
Para manter todas as propriedades do chocolate, recomenda-se armazenar em local fresco, seco e protegido da luz e do calor.
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Especificações
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Marca: Sicao
Peso líquido: 2,1kg
Tipo de chocolate: Chocolate ao leite nobre
Formato: Barra
Categoria: Chocolate para confeitaria profissional
Aplicações: Ganaches, trufas, bombons, ovos de Páscoa, brownies e coberturas
Textura: Cremosa e aveludada
Derretimento: Uniforme e fácil temperagem
Embalagem: Barra profissional
Uso indicado: Confeitaria artesanal e profissional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g
| Nome | Valor |
| Cod | 108379 |
|---|---|
| Marcas | Genuine |
| Valor Energético | 539 |
| Carboidratos | 56 |
| Açucares Totais | 54 |
| Açucares Adicionais | 44 |
| Proteínas | 6,4 |
| Gorduras Totais | 32 |
| Gorduras Saturadas | 19 |
| Gorduras Trans | 0,2 |
| Fibras Alimentares | 3,1 |
| Sódio | 83 |
| Especificações | Ingredientes: Informações nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de origem: Fabricante: Instruções de uso: |











