Quantidade: 1
Cod
148146
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Cacau em Pó Extra Brute Barry Callebaut 1kg – Intensidade Profissional para Confeitaria | Chocolândia

R$ 183,90

ou 2x de R$ 91,95 sem juros

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Detalhes do produto

O Cacau em Pó Extra Brute Barry Callebaut 1kg é referência mundial em qualidade e performance para confeiteiros, chocolatiers e apaixonados por sobremesas sofisticadas.

Produzido por uma das maiores fabricantes de chocolate do mundo, o Extra Brute entrega cor profunda, sabor marcante, aroma encorpado e excelente dispersão, garantindo resultados superiores em qualquer preparo.

Seu teor de cacau e processo de alcalinização proporcionam textura fina, rendimento elevado e estabilidade térmica — perfeito para bolos, brownies, mousses, brigadeiros gourmet, massas de chocolate, ganaches, caldas, bebidas quentes e frias, além de aplicações profissionais que exigem padrão premium.

Aqui na Chocolândia, referência nacional em confeitaria, você encontra o produto original, armazenado corretamente e pronto para levar mais sabor, cor e intensidade às suas criações.

Ideal tanto para produção artesanal quanto industrial, o Extra Brute eleva o nível das receitas e oferece consistência em cada lote.

Garanta já o seu Cacau em Pó Extra Brute Barry Callebaut 1kg e transforme suas sobremesas em verdadeiras obras-primas.

Compre na Chocolândia!

Especificações

Tipo: Ingrediente para confeitaria

Marca: Barry Callebaut

Peso Líquido: 1kg

Teor de Cacau: Alto

Tipo de Cacau: Alcalinizado (Dutch Process)

Cor: Vermelho intenso / marrom profundo

Textura: Pó fino de alta dispersão

Uso Recomendado: Confeitaria, chocolateria, panificação e bebidas

Indicação: Receitas profissionais e gourmet

Embalagem: Saco hermético de 1kg

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 148146
Marcas Cacau Barry
Valor Energético 384
Carboidratos 8,8
Açucares Totais 0
Açucares Adicionais 0
Proteínas 19
Gorduras Totais 23
Gorduras Saturadas 14
Gorduras Trans 0
Fibras Alimentares 29
Sódio 16
Especificações

Ingredientes: Cacau em pó alcalinizado.

Informação Nutricional (porção padrão — estimada para cacau Barry Callebaut):
Energia: ~50 kcal por colher de sopa (10g)
Carboidratos: ~3g
Proteínas: ~2g
Gorduras totais: ~1,5g
Sódio: ~0mg
(Valores podem variar conforme lote do fabricante.)

Alérgenos: Pode conter traços de leite, soja e castanhas devido ao processo industrial.

Armazenamento: Manter em local seco, fresco e longe de odores fortes. Após aberto, conservar bem fechado para evitar umidade.

País de Origem: Bélgica / França (dependente do lote Barry Callebaut)

Fabricante: Barry Callebaut Group

Instruções de Uso:
Adicionar o cacau diretamente à receita, peneirando para melhor incorporação. Ideal para massas, cremes, bebidas e sobremesas que necessitam de sabor intenso e cor profunda.

Conservação: Evitar exposição ao sol, umidade e variações de temperatura.

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