O Cacau em Pó 100% Alcalino Mavalério 500g é a escolha ideal para quem busca sabor intenso, cor mais escura e acabamento profissional na confeitaria. Produzido pela reconhecida marca Mavalério, referência em ingredientes para doces, este cacau passa pelo processo de alcalinização, que reduz a acidez e proporciona um perfil de sabor mais suave e equilibrado.
Com 100% de cacau, sem adição de açúcar, é perfeito para diversas aplicações como bolos, brownies, brigadeiros, recheios, coberturas, mousses, bebidas e sobremesas em geral. Sua textura fina facilita a dissolução e garante melhor incorporação nas receitas.
O processo alcalino também confere ao produto uma coloração mais escura e uniforme, ideal para receitas que exigem visual mais sofisticado e intenso.
A embalagem de 500g oferece excelente rendimento, sendo indicada tanto para uso doméstico quanto profissional.
Para manter suas características, recomenda-se armazenar em local seco, fresco e bem fechado, evitando contato com umidade.
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Especificações
Marca: Mavalério
Peso líquido: 500g
Tipo de produto: Cacau em pó
Composição: 100% cacau
Processo: Alcalino
Sabor: Intenso e equilibrado
Textura: Fina
Categoria: Ingredientes para confeitaria
Aplicações: Bolos, brownies, bebidas e sobremesas
Uso indicado: Confeitaria profissional e doméstica
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 119528 |
|---|---|
| Marcas | Mavalerio |
| Valor Energético | 334 |
| Carboidratos | 17 |
| Açucares Totais | 0,4 |
| Açucares Adicionais | 0,4 |
| Proteínas | 24 |
| Gorduras Totais | 12 |
| Gorduras Saturadas | 7 |
| Fibras Alimentares | 31 |
| Sódio | 122 |
| Especificações | Ingredientes: Informações nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de origem: Fabricante: Instruções de uso: |











