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  • Maurício Torres
  • Aula Prática

SA0228-2

28 de Fevereiro 14:00 às 17:00h

Unidade Sto. Amaro

Av. João Dias, 24 - Santo Amaro, São Paulo, SP
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Pão de Mel e Trufas

SA0228-2

28 de Fevereiro 14:00 às 17:00h

Unidade Sto. Amaro

Av. João Dias, 24 - Santo Amaro, São Paulo, SP
De R$ 80,00 Por R$ 69,00

ou 1x de R$ 69,00 sem juros

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Sobre o professor
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Prof: Maurício Torres

Culinarista com experiência na área por mais de 40 anos. Experiência Profissional: Oficineiro na área da Culinária no NCI Teresa da Cruz Março, Edu Chaves; prestou serviços como consultor de culinária em empresas de chocolates de marcas fortes e reconheci
Detalhes do produto

Nesta aula, você aprenderá a preparar Pão de mel, incluindo as variações tradicionais, trufado invertido e licoroso. Você também aprenderá sobre trufas tradicionais, boleadas e de corte. Receberá orientações sobre a utilização do recheio, decorações e prazos de validade. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.