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Sobre o professor
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Prof: Talita Soares

Possui Formação Internacional Flower Cake Korea. Participou do Reality Que Seja Doce - GNT e foi destaque na Confeiteira de Guarulhos 2023/24. Ganhou premiações como: Melhores Confeiteiros de São Paulo e Prestígio Melhor Brownie, além de ter participado d
Detalhes do produto

Aula focada na produção de brownies. Aprenda como assar corretamente, massas saborizadas e recheadas, sabores mais vendidos e sabores gourmet, coberturas com brigadeiro e ganache, Brownies para festas e venda diária, lanchinho brownie, tendência das redes sociais, congelamento para otimizar a sua produção, validade, armazenamento, tamanhos diferenciados e preços para venda. Apostila com 20 sabores par iniciar as suas vendas. Participe! Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.