Quantidade: 123
Cod
440646
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Chanty Norcau Professional 1L Cobertura Tipo Chantilly Puratos Chocolandia

R$ 22,90

ou 1x de R$ 22,90 sem juros

A partir de 6 UN: R$ 21,90 cada

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Detalhes do produto

O Chanty Norcau Professional 1L Puratos é uma cobertura tipo chantilly desenvolvida para confeiteiros, padarias, cafeterias e apaixonados pela confeitaria que buscam praticidade, rendimento e um acabamento profissional. Sua fórmula oferece excelente estabilidade, textura leve e aerada, além de uma coloração branca intensa, ideal para decorações refinadas, bolos de casamento, bolos artísticos e sobremesas sofisticadas.

Pronto para bater, proporciona ótima incorporação de ar, garantindo elevado rendimento e consistência firme para trabalhos com bicos de confeitar, espatulados, flores, rosetas e acabamentos detalhados. Também é perfeito para recheios, tortas, mousses, pavês, cupcakes, naked cakes e diversas sobremesas.

Outro grande diferencial é sua excelente estabilidade térmica, pois não racha facilmente, não libera água após o batimento e mantém o acabamento bonito por muito mais tempo quando utilizado corretamente. Além disso, aceita a adição de corantes e aromatizantes, permitindo inúmeras personalizações para diferentes ocasiões.

Na Chocolândia, você encontra toda a qualidade da linha Norcau Puratos, referência mundial em ingredientes para confeitaria profissional. Escolha o Chanty Norcau Professional 1L para obter resultados consistentes, maior produtividade e apresentações impecáveis em todas as suas receitas. Garanta já o seu na Chocolândia!

Marca: Norcau

Fabricante: Puratos Brasil

Linha: Chanty Professional

Tipo de Produto: Cobertura Tipo Chantilly UHT

Volume: 1 Litro

Estado: Líquido pronto para bater

Cor: Branco intenso

Aplicação: Coberturas, recheios, decorações, sobremesas e confeitaria profissional

Rendimento: Alto rendimento após o batimento

Diferenciais: Excelente estabilidade, não racha facilmente, ótima definição para decoração e aceita coloração

Especificações

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 53

Mais informações
Nome Valor
Cod 440646
Marcas Norcau
Valor Energético 350
Carboidratos 28
Açucares Totais 26
Açucares Adicionais 26
Proteínas 0
Gorduras Totais 27
Gorduras Saturadas 26
Gorduras Trans 0
Fibras Alimentares 0
Sódio 60
Especificações

ngredientes:
Água, gordura vegetal hidrogenada, açúcar, sal, estabilizantes (sorbitol, carboximetilcelulose sódica, hidroxipropilmetilcelulose, goma tara, goma gelana e carragena), emulsificantes (polisorbato 60, monoestearato de sorbitana, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos, lecitina de soja e estearoil lactilato de sódio), aromatizantes e reguladores de acidez.

Informações Nutricionais (porção de 20g):

  • Valor energético: 60 kcal
  • Carboidratos: 4,2 g
  • Proteínas: 0 g
  • Gorduras totais: 4,8 g
  • Gorduras saturadas: 4,8 g
  • Gorduras trans: 0 g
  • Fibra alimentar: 0 g
  • Sódio: 20 mg

Alérgenos:
Contém derivados de soja e lactose. Contém glúten. Pode conter trigo, aveia, centeio, cevada, triticale, leite e ovos.

Armazenamento:
Conservar em local fresco e seco, com temperatura máxima de 20°C. Antes do uso, refrigerar por aproximadamente 12 horas entre 5°C e 8°C. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 3 dias. Não congelar.

País de Origem:
Brasil.

Fabricante:
Puratos Brasil Ltda.

Modo de Uso:
Refrigerar o produto por cerca de 12 horas antes de utilizar. Bater em velocidade média até atingir a consistência desejada. Pode ser utilizado puro ou colorido com corantes apropriados para confeitaria.

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