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  • Celina Correa
  • Aula Prática

SA0926-2

26 de Setembro 14:00 às 17:00h

Unidade Sto. Amaro

Av. João Dias, 24 - Santo Amaro, São Paulo, SP
  • Celina Correa
  • Aula Prática

Naked Cake e Drip cake

SA0926-2

26 de Setembro 14:00 às 17:00h

Unidade Sto. Amaro

Av. João Dias, 24 - Santo Amaro, São Paulo, SP
De R$ 80,00 Por R$ 69,00

ou 1x de R$ 69,00 sem juros

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Sobre o professor
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Prof: Celina Correa

Iniciou sua carreira como a grande maioria das suas alunas, fabricando e vendendo doces em sua casa, chegou a cursar Jornalismo mais descobriu que sua vocação estava na cozinha. O negócio prosperou, decidiu se especializar na área da confeitaria e há 11 a
Detalhes do produto

Aprenda de maneira descomplicada a montar e estruturar seus bolos, em aula vamos fazer duas técnicas de decoração mais pedidas pelos clientes, o naked acke e o drip cake, aprenda também a pigmentar seu chantilly, ponto do brigaderio para recheio de seus bolos e fazer a cobertura drip cake colorida. Validade, congelamento e precificação. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.