O Chocolate em Gotas 53% Cacau Bahia Unique Harald 400g é ideal para quem busca qualidade premium, sabor intenso e excelente desempenho na confeitaria. Produzido pela linha Unique da Harald, ele utiliza cacau de origem Bahia, proporcionando um perfil sensorial diferenciado e sofisticado.
Com 53% de cacau, apresenta um sabor marcante, com equilíbrio entre notas amargas e um leve dulçor, sendo perfeito para receitas mais refinadas. Seu formato em gotas (callets) facilita o derretimento uniforme, oferecendo praticidade e maior controle no preparo.
Após derretido, garante ótima fluidez e acabamento liso, ideal para aplicações como ganaches, trufas, bombons, brownies, recheios, coberturas e sobremesas gourmet.
A embalagem de 400g é prática e perfeita para uso doméstico e pequenas produções, com excelente rendimento e fácil armazenamento.
Para melhor conservação, recomenda-se armazenar em local seco, fresco e protegido da luz e do calor, mantendo suas características de sabor e textura.
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Especificações
Marca: Harald
Linha: Unique
Peso líquido: 400g
Tipo de chocolate: Meio amargo
Teor de cacau: 53%
Origem do cacau: Bahia
Formato: Gotas / Callets
Categoria: Chocolate para confeitaria
Sabor: Intenso e equilibrado
Aplicações: Ganaches, trufas, brownies e sobremesas gourmet
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 538633 |
|---|---|
| Marcas | Unique |
| Valor Energético | 534 |
| Carboidratos | 50 |
| Açucares Totais | 44 |
| Açucares Adicionais | 44 |
| Proteínas | 6,5 |
| Gorduras Totais | 34 |
| Gorduras Saturadas | 21 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 7,4 |
| Sódio | 0 |
| Especificações | Ingredientes: Informações nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de origem: Fabricante: Instruções de uso: |














