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Lourdes Diniz
Aula Confirmada
Aula Teórica

CL0901-2

01 de Setembro 14:00 às 16:00h

Unidade Chocolab Ipiranga

Rua Silva Bueno, 2040 - Ipiranga, São Paulo, SP

Lourdes Diniz
Aula Confirmada
Aula Teórica

Especial de Alfajor para vender o ano todo

CL0901-2

01 de Setembro 14:00 às 16:00h

Unidade Chocolab Ipiranga

Rua Silva Bueno, 2040 - Ipiranga, São Paulo, SP

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Prof: Lourdes Diniz

Lourdes Diniz

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Nesta aula o aluno vai aprender a preparar deliciosa massa de alfajor, com um delicioso recheio de limão siciliano e cobertura em chocolate. E mais dicas de como vender por quilo, embalagens em canecas e embalagens simples. Dicas de validade, armazenamento, embalagem e precificação.