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602693
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Detalhes do produto
O Chanty Mix Supreme Amélia 1 Litro é um creme tipo chantilly premium desenvolvido especialmente para atender às exigências da confeitaria profissional. Sua fórmula exclusiva proporciona textura extremamente cremosa, excelente estabilidade e um acabamento sofisticado, ideal para confeiteiros que buscam qualidade superior em coberturas, recheios e decorações. Rende até 4 vezes o volume inicial após o batimento, oferecendo excelente custo-benefício para produções de pequeno, médio e grande porte.
O Chanty Mix Supreme apresenta coloração super branca, rápida incorporação de ar e alta resistência, mantendo a estrutura mesmo em trabalhos detalhados com bicos de confeitar. Além disso, não racha, não forma bolhas, possui sabor suave de baunilha e pode ser congelado após batido, preservando sua textura e qualidade. Também é indicado para utilização em sifão culinário, ampliando suas possibilidades de aplicação.
É perfeito para decoração de bolos, naked cakes, tortas, cupcakes, doces finos, sobremesas, mousses, pavês, cafés especiais, bebidas geladas, ganaches e recheios. Sua embalagem Tetra Pak de 1 litro garante praticidade, conservação e excelente rendimento tanto para uso profissional quanto doméstico.
Na Chocolândia, você encontra os melhores ingredientes para confeitaria, sempre com qualidade garantida, excelente custo-benefício e as principais marcas do mercado.
Especificações
Marca: Amélia
Fabricante: Vigor Alimentos S.A.
Volume: 1 Litro
Categoria: Creme para Chantilly
Tipo de Produto: Chantilly Vegetal UHT Premium
Embalagem: Tetra Pak (TP)
Rendimento: Até 4 vezes o volume inicial
Aplicação: Coberturas, recheios, decorações, bolos, tortas, cupcakes, sobremesas, cafés e bebidas
Modo de Preparo: Resfriar entre 5°C e 8°C antes de bater
Diferenciais:
- Linha Premium para confeitaria profissional
- Textura extremamente cremosa
- Excelente estabilidade
- Coloração super branca
- Não racha e não forma bolhas
- Pode ser utilizado em sifão culinário
- Congelável após batido
- Alto rendimento
- Já adoçado
- Fácil de bater
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 602693 |
|---|---|
| Marcas | Supreme |
| Valor Energético | 329 |
| Carboidratos | 18 |
| Açucares Totais | 17 |
| Açucares Adicionais | 17 |
| Proteínas | 0,7 |
| Gorduras Totais | 28 |
| Gorduras Saturadas | 28 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 60 |
| Especificações | Ingredientes: Água, óleo vegetal de palmiste hidrogenado, xarope de açúcar, açúcar, caseinato de sódio, sal, umectante sorbitol, emulsificantes (ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático, lecitina de soja, mono e diglicerídeos de ácidos graxos e ésteres de mono e diglicerídeos com ácido diacetil tartárico), estabilizantes (celulose microcristalina, carboximetilcelulose sódica e citrato trissódico), aroma idêntico ao natural de baunilha e regulador de acidez fosfato dissódico. Informações Nutricionais: Produto desenvolvido para aplicações profissionais em confeitaria, oferecendo excelente rendimento, textura e estabilidade. Consulte a tabela nutricional presente na embalagem para informações completas. Alérgenos:
Armazenamento: Conservar em local fresco e seco. Antes do uso, refrigerar entre 5°C e 8°C por no mínimo 12 horas. Após aberto, manter refrigerado e consumir conforme orientação do fabricante. País de Origem: Brasil. Fabricante: Vigor Alimentos S.A. Instruções de Uso: Agite a embalagem antes de abrir. Resfrie completamente o produto antes do batimento. Bata em velocidade média até atingir picos firmes. Ideal para coberturas, recheios, decoração de bolos, doces, sobremesas, cafés e bebidas especiais |
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